2019-01-25 13:25:14

Gastronomsko putovanje Austrijom: Linzer torta

Linzer torta tradicionalna je austrijska torta čiji recept potječe iz 17. stoljeća, a ime je navodno dobila prema gradu Linz. Budući da recept potječe iz 17. stoljeća, on se ubraja u najstarije svjetske recepte torti. Postoje razne glasine o tome tko je prvi ispekao tortu. Jedna od glasina je da je bečki slastičar imenom Linzer osmislio tortu, a u drugoj glasini se kao ''otac Linzer torte'' spominje Johann Konrad Vogel koji je oženio u Linzu slastičarku i udovicu Katherinu Kreß, no on je samo tu tortu u svojoj poslovnici učinio popularnom.

 

 

Učenici 7. b zajedno s nastavnicom njemačkog jezika odlučili su se upustiti u kulinarsku avanturu te pokušati ispeći Linzer tortu. Kako je išao proces pogledajte fotografije. Ako i vi želite naučiti njemački ili okušati se u pečenju austrijske slastice recept možete pogledati na sljedećem linku:

https://www.gutekueche.at/original-linzer-torte-rezept-1035

Ako više volite vizualna objašnjenja, može vam pomoći i ovaj video:

https://www.youtube.com/watch?v=-bo5GsLQelY

 

Guten Apettit! Mahlzeit!


Osnovna škola Julija Benešića Ilok